ざくざくくクッキー
こんにちは。
今日はクッキーが食べたいな～と思って
作ったクッキーがめちゃくちゃザクザクに作れたので紹介します。
ーーーー材料ーーーーー
小麦粉 200ｇ
砂糖 70ｇ
マーガリン 70ｇ
オリーブオイル 30ｇ
バニラエッセンス 3滴
塩 ひとつまみ
作り方
①マーガリンとオリーブオイル、砂糖をボールに入れてふんわりなるまで
泡立て器で混ぜる。その後バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。
②①が混ざったら、小麦粉（ふるってない）塩を入れてさっくり混ぜる。
③ひとまとめにして長くのばして形を整えて、冷凍庫で３０分休ませる。
④生地を包丁で３ｃｍの幅にカットしてクッキングシートの上に並べる。
⑤１５０度のオーブンで３０分焼きます。
⑥冷ましたら完成
簡単に作れる＆生地はそのまま冷凍しておいて
食べたいときに焼くのもいいよ！
手作り感あるクッキーってたまに食べたくなりますよね！
止まらないうまさ！
旦那さんの分まで食べてしまいそうになる…。
是非作ってみてください。
